Rau củ là nguyên liệu cơ bản nhưng đa dạng cho bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể chế biến nhanh bằng cách xào, hấp hoặc nướng, tạo ra món ăn ngon mắt và tiện lợi. Việc kết hợp nhiều loại rau củ sẽ làm bữa ăn thêm màu sắc và hương vị.
Xào rau củ là cách nhanh và dễ thực hiện. Bạn có thể dùng bông cải xanh, cà rốt, bí đỏ hoặc ớt chuông, thêm chút dầu và gia vị cơ bản. Món ăn vừa giữ được màu sắc tươi sáng, vừa thơm ngon.
Rau hấp cũng là lựa chọn dễ dàng. Chỉ cần hấp nhẹ các loại rau củ để giữ độ giòn và tươi, sau đó thêm chút nước sốt nhẹ. Món ăn này đơn giản nhưng vẫn bắt mắt và ngon miệng.
Ngoài ra, rau củ nướng trong lò là lựa chọn khác. Thêm chút dầu và gia vị, nướng vài phút là có món rau nóng hổi. Những cách chế biến đơn giản này giúp bữa ăn hàng ngày nhanh gọn, đa dạng và thú vị.